Ein Kochkurs für Wildliebhaber und solche, die es werden wollen. Von Maronensuppe, über Salat vom Hasen, Rehmedaillon, Wildschwein und evtl. Hirsch werden edle Festtagsgerichte hergestellt und gemeinsam probiert.
Lernziele: Der fachgerechte Umgang mit Wild und die Herstellung köstlicher, geschmackvoller Gerichte werden erlernt.
Voraussetzung: Man sollte Wild mögen
Bitte beachten Sie, dass die Kosten für die Lebensmittel von der Kursleitung am Ende des Kurses abgerechnet werden. Die Lebensmittelkosten liegen bei ca. 28 € pro Teilnehmendem.

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