70 Veterinäramt

Lebensmittelüberwachung

Überwachung von Betrieben, die Lebensmittel, Bedarfsgegenstände aller Art, Kosmetika, Tabakwaren sowie Reinigungsmittel herstellen, verarbeiten und in den Verkehr bringen.
Überwachung von Gaststätten und Imbissbetrieben sowie Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung und sonstigen gewerblich genutzten Küchen.
Entnahme von Proben und Veranlassung ihrer Untersuchung auf Verkehrsfähigkeit.
Durchführung von Hygienekontrollen in den genannten Betrieben.
Verfolgung von Verbraucherbeschwerden.
Ahndung von Rechtsverstößen.

Fleischhygiene

Durchführung der Schlachttier- und Fleischuntersuchung, einschließlich der Untersuchung von erlegten Wildschweinen auf Trichinen sowie der Hygieneüberwachung sowohl in den gewerblichen Schlachtbetrieben, als auch bei sog. Hausschlachtungen.
Hygieneüberwachung aller Fleisch- und Geflügelfleisch be- und verarbeitenden Betriebe
Entnahme von Proben und Veranlassung ihrer Untersuchung auf Rückstände und pharmakologisch wirksame Substanzen.
Ahndung von Rechtsverstößen.
Der amtlichen Überwachung unterliegen folgende Betriebe:

Betriebsart	Anzahl
Landwirtschaftliche Hofläden	17
Industrielle Herstellung von Lebensmitteln, Kosmetika und Bedarfsgegenständen	10
Handwerkliche Herstellung von Lebensmittel; Metzgereien, Bäckereien u.ä.	136
Lebensmittelgroßhandel und - import	28
Lebensmitteleinzelhandel, Vertrieb von Tabak, Kosmetika und Bedarfsgegenständen	374
Kantinen und gewerbl. Küchen sowie Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung	137
Gaststätten und Imbissbetriebe	606
Sonst. nicht ständige Imbisseinrichtungen z.B. bei Volks- und Straßenfesten   Gesamtzahl	2.808

Tätigkeitsfeld Lebensmittelüberwachung

Der Lebensmittelkontrolle obliegt es regelmäßig Proben von Lebensmitteln aller Art sowie von Tabakerzeugnissen, Kosmetika und Bedarfsgegenständen, wie z.B. Verpackungsmaterial, Spielwaren, Scherzartikel, Essgeschirr u.ä. zu entnehmen und für deren Untersuchung zu sorgen. Proben werden entweder direkt von dem zuständigen Untersuchungsamt angefordert, oder auf Grund von Beanstandungen, bzw. Verbraucherbeschwerden entnommen.
Durch nicht angekündigte Betriebskontrollen in Bäckereien, Metzgereien, Lebensmittelgeschäften, Hofläden, Gaststätten, Imbissstuben, Kantinen u.ä. wird festgestellt, ob die Produkte in Übereinstimmung mit den vielfältigen gesetzlichen Vorschriften hergestellt, verarbeitet und in den Verkehr gebracht wurden. Gleiches gilt auch für Hersteller und Händler von Tabak, Kosmetika, Bedarfsgegenständen und Reinigungsmitteln.
Neben dem Vollzug der umfangreichen, einschlägigen Rechtsvorschriften stellt die Beratung der Gewerbetreibenden und zunehmend die Aufklärung der Bürger zu Fragen des Verbraucherschutzes ein besonderer Schwerpunkt dar. Nach den Vorschriften zur Lebensmittelhygiene dürfen Lebensmittel nur in dafür eigens zugelassenen Betriebsstätten hergestellt werden und dürfen auch nur von solchen in Verkehr gebracht werden.

Adresse

An der Hexenbleiche 34
55232 Alzey

Kontakt

(06731) 408-84444
veterinaeramt@alzey-worms.de

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 08:00 - 12:00 Uhr Montag und Dienstag 14:00 - 16:00 Uhr Donnerstag 14:00 - 18:00 Uhr

Wegbeschreibung

Mitarbeiter

• Dr. Anders, Claudia

  (06731) 408-7048
  anders.claudia@alzey-worms.de

• Bärlein, Renate

  (06731) 408-7057
  baerlein.renate@alzey-worms.de

• Fecken-Knapp, Michael

  (06731) 408-7076
  fecken-knapp.michael@alzey-worms.de

• Friesen, Katharina

  (06731) 408-7055
  friesen.katharina@alzey-worms.de

• Grub, René

  Lebensmittelkontrolleur in Ausbildung

  (06731) 408-7059
  grub.rene@alzey-worms.de

• Henn, Manuela

  (06731) 408-7066
  henn.manuela@alzey-worms.de

• Hucht, Sebastiaan

  Lebensmittelkontrolleur

  (06731) 408-7065
  hucht.sebastiaan@alzey-worms.de

• Keitel, Bernhard

  (06731) 408-7054
  keitel.bernhard@alzey-worms.de

• Koch, Matthias

  Lebensmittelkontrolleur in Ausbildung

  (06731) 408-7060
  koch.matthias@alzey-worms.de

• Dr. Lay, Michael

  Leiter des Veterinäramtes

  (06731) 408-7053
  lay.michael@alzey-worms.de

• Dr. Leitzbach, Daniela

  (06731) 408-7047
  leitzbach.daniela@alzey-worms.de

• Michel, Thomas

  Lebensmittelkontrolleur

  (06731) 408-7058
  michel.thomas@alzey-worms.de

• Ruf, Daniela

  (06731) 408-7056
  ruf.daniela@alzey-worms.de

• Schiegl, Klaus

  Lebensmittelkontrolleur

  (06731) 408-7062
  schiegl.klaus@alzey-worms.de

• Schultealbert, Karsten

  Lebensmittelkontrolleur

  (06731) 408-7063
  schultealbert.karsten@alzey-worms.de

• Dr. Schäffler, Karin

  (06731) 408-7067
  schaeffler.karin@alzey-worms.de

• Dr. Steger, Burkhard

  (06731) 408-7052
  steger.burkhard@alzey-worms.de

• Walter, Natalie

  (06731) 408-7092
  walter.natalie@alzey-worms.de

• Weicker, Marc

  Lebensmittelkontrolleur in Ausbildung

  (06731) 408-7064
  weicker.marc@alzey-worms.de

• Weißmann, Christian

  (06731) 408-7061
  weissmann.christian@alzey-worms.de

• Dr. Wilms, Eivor

  (06731) 408-7075
  wilms.eivor@alzey-worms.de

Dienstleistungen

• Fleischuntersuchung / Fleischhygiene
• Lebensmittelhygiene
• Lebensmittelüberwachung
• Tierschutz
• Tierseuchen

Dokumente

• Antrag zur Untersuchung von Tollwut (153 KB)
• Anzeige/Änderungsanzeige einer Haltung von Pferden und anderen Einhufern (57 KB)
• Anzeige einer Nutztierhaltung (99 KB)
• Ausfüllhinweise zur Dioxin/PCB-Erfassungstabelle (49 KB)
• Belehrung gemäß $ 34 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (IFSG) - Gesundheitsinformation für den Umgang mit Lebensmitteln (168 KB)
• Information über Änderung der Tichinenannahmestellen (80 KB)
• Meldeformular Schweinegrippe (433 KB)
• Merkblatt für Geflügelhalter - Geflügelpestvorsorge durch Biosicherheitsmaßnahmen (125 KB)
• Tabellen zur Verbraucherinformation nach § 40 Abs. 1a des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) (41 KB)
• Tierseuchenrechtliche Anordnung (Allgemeinverfügung) der Kreisverwaltung Alzey-Worms zur Aufstallung des Geflügels u. a. zum Schutz vor der Geflügelpest (HPAI) vom 14. November 2016 (375 KB)
• Verordnung über besondere Schutzmaßregeln in kleinen Geflügelhaltungen (26 KB)

Satzungen und Richtlinien

• 1. Satzung des Landkreises Alzey-Worms zur Änderung der Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs (17 KB)
• 1. Zusatzvereinbarung zur Kommunalen Vereinbarung über die Zusammenarbeit im Falle des Verdachts bzw. des Ausbruchs der Maul- und Klauenseuche (MKS), der Europäischen Schweinepest (ESP) oder der Geflügelpest (AI) vom 01. Januar 2007 (70 KB)
• 2. Satzung des Landkreises Alzey-Worms zur Änderung der Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs (17 KB)
• 3. Satzung des Landkreises Alzey-Worms zur Änderung der Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs (17 KB)
• 4. Satzung des Landkreises Alzey-Worms zur Änderung der Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs (142 KB)
• 5. Satzung des Landkreises Alzey-Worms zur Änderung der Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs (140 KB)
• 6. Satzung des Landkreises Alzey-Worms zur Änderung der Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs vom 24. März 2009 (123 KB)
• 7. Satzung des Landkreises Alzey-Worms zur Änderung der Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs (123 KB)
• 8. Satzung des Landkreises Alzey-Worms zur Änderung der Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs vom 24. März 2009 (121 KB)
• 10. Satzung des Landkreises Alzey-Worms zur Änderung der Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs vom 24. März 2009 (408 KB)
• Kommunale Vereinbarung über die Zusammenarbeit im Falle des Verdachts bzw. des Ausbruchs der Maul- und Klauenseuche (MKS), der Europäischen Schweinepest (ESP) oder der Geflügelpest (AI) (109 KB)
• Rahmenvereinbarung zum Töten von Tieren in Krisensituationen zwischen Land Rheinland-Pfalz der Tierseuchenkasse Rheinland-Pfalz den Landkreisen in Rheinland-Pfalz und Firma Peter Müller Service GmbH (275 KB)
• Satzung des Landkreises Alzey-Worms über die Erhebung von Gebühren für amtliche Kontrollen im Bereich der Lebensmittel tierischen Ursprungs (144 KB)
• Vereinbarung über die Einrichtung, den Betrieb und Nutzung eines Zentralen Verbraucherschutz-Informationssystems (ZeVIS-RP) (395 KB)